
当唐纳德·特朗普总统在 4 月 2 日的玫瑰园演讲中宣传他的关税上调时,他又回到了 2024 年竞选中最喜欢的话题:鸡蛋价格。
“鸡蛋价格下降了 50%。”他称赞农业部长布鲁克·罗林斯,“我们介入后,鸡蛋价格下降了 50%。鸡蛋价格一路飙升,你们做得太棒了。现在我们有很多鸡蛋,而且便宜多了,现在下降了 59% 左右,而且还在进一步下降。”
拜登执政期间,有超过 1 亿只产蛋鸡死于禽流感或被宰杀以阻止病毒传播。扑杀是两党总统应对禽流感的标准做法。但拜登的预防措施导致鸡蛋短缺和价格上涨。
一些社交媒体账户嘲笑特朗普政府在股市暴跌的同时庆祝鸡蛋价格上涨。但最新的鸡蛋批发价格数据为他的数据提供了一些支持,即使零售价格尚未下降。这种下降很可能会实现。
阿肯色大学农业经济学副教授贾达·汤普森说:“零售价和批发价之间存在滞后。零售商最终确定了我们作为消费者看到的最终价格。我预计几周后价格就会完全转变。将以高价购买的产品下架需要一些时间,但随着价格的下降,价格将开始下降。”
批发价格下降
当联系白宫发言人寻求评论时,他指出农业部的数据显示了一打大白鸡蛋的全国批发价格。
1 月 21日,也就是特朗普上任的第一天,该价格为 6.55 美元。3 月 28 日,该价格为 3 美元。跌幅超过 50%。
消费者在结账时还未必会感受到这种价格下降的趋势。
联邦劳工统计局的最新数据显示,2 月份零售鸡蛋价格约为 12 只 A 级大号鸡蛋 5.90 美元,高于 1 月份的 4.90 美元,涨幅约为 16%。这一价格也高于拜登时代 12 月的 4.14 美元,也高于 2023 年 1 月的 4.82 美元峰值。
对消费者来说,好消息是鸡蛋零售价格在未来几个月可能会下降。农业部最近发布的 3 月 28 日每周鸡蛋市场概览称,由于“批发价格变化可能需要三周时间才能反映在零售乳制品中,消费者现在才开始看到货架价格缓慢下降。”
中央阿肯色大学经济学副教授杰里米·霍佩达尔(Jeremy Horpedahl)估计这一延迟时间为四至五周。
“这不是一个硬性规定,随着复活节的临近,需求增加,以及禽流感带来的进一步供应冲击,这一规定可能会被推迟。”霍佩达尔说,“但由于批发价格在 2 月底达到顶峰,消费者现在应该会开始看到零售市场出现一些下滑(而且美国一些地区在某种程度上正在经历这种情况)。”
鸡蛋主要产自美国国内。不过,霍佩达尔警告称,关税可能会对鸡蛋价格产生一定影响,因为美国今年进口了鸡蛋,以增加供应。

北卡州立大学名誉教授迈克尔沃尔登 (Michael Walden) 曾教授农业和资源经济学课程,他表示,经济学中的所有内容,包括鸡蛋价格,都以供给和需求为中心。
鸡蛋价格上涨是因为禽流感导致产蛋母鸡数量大幅减少。他说,起初,人们和企业仍然想购买鸡蛋,但随着鸡蛋价格持续走高,许多消费者转向了其他蛋白质来源。
“用经济学术语来说,鸡蛋的‘需求’(即购买量)下降,从而使供需更加平衡,价格下降。”沃尔登说,“最终的‘治愈方法’是增加母鸡产蛋量,但这需要时间。”
沃尔登说,归根结底,最近鸡蛋价格下跌主要是因为人们购买量减少。
美国农业部3月20日表示,已采取措施,通过放松限制和提供资金支持农民来降低鸡蛋价格。
然而,沃尔登表示,需求减少对价格下降的影响比该部门的任何行动都要大。
德克萨斯农工大学农业经济学教授戴维·安德森告诉 PolitiFact,特朗普政府的举措是好的举措,但从长远来看更为有利。他还表示,特朗普和前总统乔·拜登都不应受到赞扬或指责。
“这里最大的问题就是禽流感的爆发。”安德森说,“如果没有发生禽流感,鸡蛋价格就不会上涨这么多。”